Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

Нашел

Кажется я нашел национальный русский складной нож! Причем ближе чем думал)))
Вчера ездил в гости к земляку, а он мне показывает вот это.
1yclvvuV0BQ
1ZtWtL4C79I
cBPEqtcQiWw

XM5ruB86BV4
При моей лютой-бешеной любви к народным складным ножам, я прям выпал в осадок. А когда Костя мне сказал, что клинок делал из косы 50-х годов, я понял мне нужна эта вещь))) осталось найти косу, чем старше, тем лучше. Земляки, ни у кого не завалялась? Могу сменять на кухонник проф серии ;)

Сделан по мотивам вот этого, нижний на фото. Хозяин копанины датирует ее  1700-ми и раньше.
post-120-0-52674400-1356354899_thumb

В наличии БОЛЬШИЕ ножи!

25 см нож из серии универсалов. Но если честно, при таком размере это уже не универсал, это полноценный европейский шеф, со всеми плюсами ;) 3 мм обух, толстая ухватистая рукоять.

DSC06969_resize  DSC06968_resize

ЦЕНА 750

30 см нож мясника, широкий клинок. Большой удобный. В отличае от всяких полкарсов и тд. не слишком тяжелый, по традиции тонко сведен, поэтому режет с минимальным усилием. А еще им хорошо резать большие вилки капусты ;)
DSC06623_resize

ЦЕНА1000

35 см разделочный нож, подойдет как для мяса так и для кондитерских цехов, и пекарен. если вам нужно резать большие караваи, круги сыра и тд это именно то что вы искали.
DSC06622_resize
ЦЕНА 850.

22 см углеродка с деревянной рукоять. дешево и сердито;)
DSC06628_resize
ЦЕНА 300


Еще в наличии наборы №2 по 1700 с персылом
 
DSC06625_resize
и завтра подвезут наборы №1 по 1300 с пересылом
DSC05432_resize

Еще товарищ продает свою любимую финку. он ее только недавно забрал от мастера, на радостях избавился от остальных ножей, думал только ее  пользовать но тут нужда и вот продает.

Mora Laminated Steel.
post-319-0-51291200-1359488421
post-319-0-67529700-1359488425_thumb
post-319-0-75736000-1359488427
Общая длина 216 мм.
Клин 110х20х2.6 мм, мора ламинт.
Рукоять 108х29х23 мм, груша, латунь, тонировка не водной
морилкой, пропитка маслом для полока, даниш ойл, карнауба.
Ножны: кожа от Мони, латунь,синтетический плетеный вощеный
шнур, пропитка салтоном, карнауба.
Цена 3 000 с пересылом. 

Для покупки пишите на avtori@mail.ru

Еще проф серия

В продаже трамонтиновские наборы из проф серии 

№1

DSC05432_resize

8 см овощной, 15 см универсал 20 см универсал.

Цена 1300 с пересылом

№2

DSC06625_resize

12 см разделочный, 15 см шеф, 20 см нож мясника 

Цена 1700 с пересылом

Про них уже сто раз писали, так что хз что еще добавить ))) Сделаны для работников пищевой промышленности и мясокомбинатов. Ножи очень легкие, идеально тонко сведены, отличная сталь — легко точатся, хорошо держат заточку.

Без сомнения это лучшее, что можно купить за эти деньги. Да и за больше тоже, лучше это только по 3 тысячи за нож, и то еще далеко не все. А тут вы за копейки получаете сразу несколько профессиональных кухонных ножей.

Для заказа пишите на почту avtori@mail.ru тема письма "кухня трамонтина набор №"

Еще для приятеля заказывал пару вот таких ножей.


DSC06738_resize
Кому надо могу привести еще разного размера, но поштучно их продавать не буду. По сути это универсал и в лес и в поле и к тещи на блины. Очень удобная объемная рукоять, солидный упор, клинок 2,4 мм со стандартными прямыми спусками и тонким сведением. Можно резать мясо, рыбу, строгать ветки и дуэлировать со злодеями )))) Кто искал рабочий нож за копейки — отличный выбор. Один минус что ножен нет, но по моему низкая цена это компенсирует. Для чисто кухонного использования я бы сточил упор, если хотите это можно будет сделать ;)

Национальный складные ножи. Часть1 - Швейцарцы

Решил выложить общую фотку своей коллекции национальных и классических складней и раз в несколько дней писать обзор по очередному ножу из списка. Каждый из них маленький кусочек истории.

 Нац_складни_resize

Сверху вниз

Слева

3 швейцарских ножа — 2 ножа немецкой армии и офицерский климбер

Япония — хигоноками от мастера Ичиро Хатори

Франция — дук-дук

Германия — содбастер

Германия — меркатор

Швеция — Ека 38

Дагестан — 2 харбурских ножа.

Уйгуры — каламтарош

Справа

Франция — 2 опинеля

Испания — небольшой нож фирмы муела

Италия — разолино

Болгария — сойка

Германия — линдер автомат

Испания — 3 навахи. Самую большую я знатно перепиливал руками, две нижние классика альбасете от фирмы celaya

Сейчас предлагаю вам прочитать обзор по многопредметным швейцарским ножам фирмы victorinox. За прошедшее столетие (ножи выпускаются с 1884) швейцарские складни уже стали своеобразной иконой и символом по настоящему качественного ножа.

5  1_resize

Кстати, когда меня спрашивают «какой бы купить нож чтоб и банку открыть и винт открутить и закуску порезать» я всегда советую именно швейцарцев. Там все предусмотрено, а цена этих ножей не оставляет места для вопросов «быть или не быть» .

ЕКА 38

Очередное пополнение коллекции национальных складней, в этот раз я сменял на пол банки дроби вот такую еку 38.
DSC05932_resize

DSC05931_resize
Ножик малость бу, но оч аккуратно. К сожелению родную гометрию еки оценить не смогу, т.к. предыдущий владелец перешлифовал клинок, теперь она сведена как дук-дук в ноль и заточена с микро подводом.
Что обещает быть оооочень вкусно))))))) если это нержа, то этот ножик поедет со мной на море, а то переть с собой углеродку кажется совсем глупо.
Много раз видел на ганзе заявления что ека как и опинель это мохровая класссика, супер удобные и практичные ножи, теперь у меня есть возможность убедится в этом лично.
Кстати примечательная история, 38-ю еку создал принц швеции Сигвард Бернадотт, граф Висборгский, который походу был хорошим мужиком и работал промышленным дизайнером )))) так что ножик этот, не смотря на колхозный вид, королевских кровей ;)

Палка не эффективна!

Вчера я видел потрясающее действо, которое полностью доказало что удары палкой в уличной драке не эффективны. И узнал причину этой неэффективности, но обо всем по порядку.

Итак, я имел удовольствие лицезреть 3 молодых джентльменов в возрасте 20-25 лет, которые творили друг другу укоризны, и ходили друг за другом вокруг машины забитой арбузами. К сожалению причину конфликта мне не удалось установить, потому как весь диалог джентльменов сводился к взаимным обвинениям «ты хуй», «нет, ты хуй» и обещаниям кому-то позвонить.

Становилось скучно, и я уже собрался уходить, но тут один молодых джентельменов залез в машину и достал то ли обрезок пластиковой водопроводной трубы, то ли какую то палку покрашенную в белый цвет, длинной см 70.

Это выводило конфиликт на новый уровень и я не мог не проследить за его развитием. Яростно размахивая своим оружие один из юношей напал на второго, и тут же на помощь вооруженному палкой, поспешил третий участник конфликта, упорно кастуя видимо очень мощное заклинание «тыхуйящапацанампозвоню», таким образом передо мной предстала эпичная битва 2 против 1, причем один из этих двоих был вооружен палкой, а оставшийся в одиночестве юноша отбивался голыми руками.

Увы, увы, мои уважаемые читатели, я не увидел ни красивой битвы, ни идеально выполненных приемов самообороны. Джентльмен вооруженный палкой держал ее как вялый член и бил настолько слабо, что охаживаемый противник даже не морщился и в ответ отвешивал размашистые удары руками по еблу (увы столь же эффективные как и удары палкой). Через какое то время одинокий воин слегка поднабрался опыта и сумел пару раз пробить в щщши не подставляясь под палку ( все нулевым результатом). Расстореный этим событием юноша, решил убрать палку в машину и продолжить драку с голыми руками (видимо так пиздюли менее болезны) что повергло меня в шок. Я думал только Чак Ннорис выкидывает дрын, чтоб уебать с ноги.

Не решил дело и численные перевес, все участники конфиликта стеснялись как девочки, которых первый раз фотографируют в стиле ню, и почему-то игнорировали массу тактических возможностей.

За 15 минут конфликта я видел удары палкой, руками, ногами и при этом не видел ни одной капли крови. События, которые разворачивались передо мной в режиме реального времени к сожалению вынуждают меня признать полную неэффективность палки как оружия нападения и защиты, так же совершенно неэфективными являются удары руками и ногами. С некоторыми оговорками можно признать швыряние комьев земли в лицо опоненту с расстояния в один метр. Так же весьма эффективным (по крайней мере деморализующим) приемом в уличном конфликте является метание арбузов.

События, увиденные мной буквально вчера около булочной, ужасно меня опечалили. И я еще больше расстроился когда, обдумывая все это, понял что новый мобильник позволяет снимать видео, и вместо того чтоб распинаться здесь, я мог бы показать вам запись.

Вообщем, если бы доктор разрешил, от всего увиденного я бы запил с горя, а так наверное пойду поем.

Главное помните что палка, ровно как руки и ноги совершенно не эффективны, когда человек нихуя не знает что с ними делать.

Покачать маятник?

Вот картинка из книги Жерара Тибо, написанная в 1628 году. На картинке мы видим что автор советует делать человеку, вооруженному шпагой, в которого целятся из мушкета - дорожка следов показывает траектроию перемешения, это ли не тот самый "маятник"? в данном случае противомушкетерский ))

За картинку спасибо Роману

кто мы?


Мы — Школа традиционного фехтования.Мы занимаемся реконструкцией дуэльных традиций Европы.

В чем смысл?

Помните, как давным давно, открыв свой первый учебник по истории, на первой странице вы увидели вопрос: «Зачем изучать историю?» Действительно зачем? Ведь все это дела давно минувших дней, придания старины глубокой. Короли мертвы, границы их государств стерты и перекроены. Герои прошлого, мастера фехтования и знаменитые воины уже столетия лежат в земле, их оружие в лучшем случае пылится в музеях, а в худшем — давно превратилось в пригоршню ржавчины. Книги, написанные их рукой, теперь покрылись вековым слоем пыли и хранятся в закрытых залах библиотек.

Так зачем нам это все?

Вспомните, что именно было написано в ваше первом учебнике истории. Жизнь человека коротка, и поэтому мы не можем каждый раз развивать нужную нам отрасль с нуля. Каждый раз заново закладывать краеугольный камень, разрабатывать основополагающие законы и принципы. Если бы мы не опирались на опыт наших предшественников, не было бы науки, не было бы искусства. И все человечество до сих пор бегало бы с палками за дикими зверями по лесам и малевало бы угольком на стенах пещер рисунки, посвященные этому.

К счастью, человек (по крайней мере, человек разумный) любопытен и легко перенимает полезный для него опыт. Потеря одного пласта знаний, накопленного человечеством, — это огромный шаг назад. Даже не в мрачное средневековье с его вонючими улицами и коптящими факелами, а в темную пещеру питекантропов к их каменным инструментам и наскальным рисункам.

А что же теперь?

целиком прочитать страницу "о нас" вы может по адресу
http://www.navaja.ru/about.html